Cuisine

Haricot vert conserve, voilà 4 recettes  pour conserver ces légumes  de votre jardin toute l’année. La récolte d’haricots verts a été très abondante et pour ne pas gaspiller je fais mes conserves maison. Récolte pour conserve  Les haricots sont prêts pour la récolte 2 à 3 mois après les semis. Commencez la récolte dés que […]

Tomates à farcir, quelles tomates pour cuisiner  de bons farcis ? Il faut choisir les  variétés prêtes à remplir. Les tomates trop juteuses rendent beaucoup d’eau à la cuisson. Les tomates à farcir ont une chair ferme. Elles sont volumineuses,  l’épaisseur de la peau est solide. Tomates à farcir Certaines tomates se coupent transversalement, elles […]

Pêches Melba, une gourmandise à cuisiner à la saison des pêches, recette facile et bon marché. Juillet, août sont les mois de récolte des pêches. Après des mois de soins et d’entretien, cette récolte de fruits est bien méritée Et, encore plus si vos pêchers ont été victimes de la cloque du pêcher. Je vous […]