Gâteau de Semoule : Semoule Aux Fruits Au Chocolat
Gâteau de semoule, c’est un dessert avec de la semoule bouillie dans du lait sucré. On y ajoute des fruits, de la poudre de cannelle, du chocolat et parfois des fruits confits. Gâteau de semoule aux fruits rouges Ingrédients pour 4 personnes 500 g groseilles, fraises, framboises 125 g semoule fine 1/2 litre lait 4 cuillères à soupe sucre cristallisé 1 pot gelée de fruits Faire bouillir le lait sucré, y jeter en pluie la semoule, remuer à la cuillère, y mêler les fraises crues, verser le mélange épaissi dans un bol mouillé d’eau froide. Démouler une fois refroidi . Napper de gelée de fraises à peine étendue d’eau tiède. Gâteau avec crème anglaise au chocolat Ingrédients pour 4 personnes 1/2 litre de lait 1 gousse de vanille 100 g de sucre 120 g de semoule 50 g d’écorces de citron confites ou cerises confites Crème anglaise au chocolat Faire bouillir 5 minutes à petit feu le lai avec la gousse de vanille fendue et…