Le Stress Hydrique des Plantes

L’été est particulièrement chaud.

Confrontées à des températures inhabituelles, les plantes se protègent grâce à leurs mécanismes naturels de lutte contre la sécheresse.

Le rôle primordial de l’eau

Les plantes se nourrissent de solution liquide. Les cellules se gonflent et assurent la rigidité des tiges et des feuilles.

Elles utilisent des quantités d’eau bien supérieures à ce qu’elles stockent et transpirent.

Cette perte d’eau entraîne la sève vers la cime. Un arbre libère des centaines de litres d’eau par jour.

Cette déperdition associée à la brise provoque un rafraîchissement de l’air comparable à un climatiseur.

Le manque d’eau

Le sol est un réservoir d’eau où chaque plante puise l’eau dont elle a besoin.

Lorsque la plante transpire plus que la quantité d’eau qu’elle dispose, elle subit un stress hydrique.

Si le manque d’eau se poursuit, les feuilles se déforment, jaunissent et roussissent.

Pour limiter les pertes d’eau, la plante se défend. Elle ferme ses pores et les racines émettent une hormone qui ferme leur racine. La transpiration est ainsi réduite mais l’entrée de CO2 est gênée.

Si la sécheresse se poursuit la plante sacrifie ses feuilles.

Certaines plantes entrent en dormance.

Rôle du jardinier en période de sècheresse

Il doit préserver l’humidité du sol

• Ne pas tailler
• Ne pas fertiliser
• Arroser le matin, l’évaporation est moins importante
• Recueillir l’eau de pluie avec des récupérateurs d’eau
• Organiser  son jardin en fonction des besoins des plantes en eau
• Conserver l’humidité du sol en paillant
• Composter le sol : la rétention en eau est améliorée.

Je me permets de vous rappeler mon article sur l’arrosage.

L’arrosage est une des opérations les plus importantes du jardinage. L’eau est nécessaire par elle-même et les sels qu’elle contient.

Pour tremper la terre, il faut verser 100 litres par mètre carré de terrain.

Les meilleures eaux d’arrosage sont les eaux de rivières riches en matières organiques et minérales.

Les eaux calcaires sont nuisibles. Il faut traiter cette eau par une station de filtration détartrante.

Il faut aussi se rappeler que les plantes grasses, les cactus sont des plantes magnifiques qui demandent très peu d’eau.

Je vous laisse admirer ce yucca que j’ai dans mon jardin. Il ne demande rien et je le multiplie sans cesse.

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