Graines De Courge : 10 Bienfaits Stupéfiants Pour La Santé

courge

Les graines de courge, les 10 bienfaits stupéfiants pour la santé de la graine de courge, mieux que les somnifères ou les antidépresseurs

Elles proviennent de la courge, une plante potagère appartenant à la famille des cucurbitacées qui nous vient du continent américain.

Bien entendu, vous connaissez les graines  de courge mais de quoi sont-elles  faites ?

Bienfait des graines de courge : composition

Les principaux composants pour 100 g de graines

  • Lipides = 49,05 g
  • Protéines = 29,84 g
  • Phosphore = 1174 mg
  • Potassium = 788 mg
  • Magnésium = 550 mg
  • Vitamines C = 6,5 mg

Mais, savez-vous qu’il faut récupérer les pépins de courge, véritables somnifères et antidépresseurs.

Vous allez me poser la question : pourquoi ? Grâce au tryptophane !

Les 10 bienfaits des graines  de courge

graines de courge bio

Bienfait du tryptophane des graines de courge : Somnifère

Les pépins de courge contiennent du tryptophane l’un des neuf acides aminés essentiels pour l’homme. Ce tryptophane qui l’aurait crû, améliore le sommeil et agit sur l’humeur et le moral.

C’est pourquoi, je vous conseille de manger des graines de courge, au minimum 10 g par jour, desséchées et décortiquées si vous avez des problèmes d’endormissement.

Pépins de courge antidépresseurs pour les sujets anxieux et dépressifs

Dans la médecine chinoise, les pépins de courge sont prescrits pour lutter contre la dépression hivernale. Les pépins de courge vous procurent calme et sérénité.

Et pendant les périodes de cafard et de tristesse, eh bien, pensez à manger des pépins de courge c’est le légume de la saison et vous avez à portée de mains un traitement naturel et bon marché.

Les bienfaits des graines de courge

La courge  aide à baisser le taux de LDL connu comme mauvais cholestérol et les triglycérides et participe à diminuer les risques d’athérosclérose et de stéatose hépatique non alcoolique.

La graine de courge soulage les symptômes de la ménopause car elle lutte contre les bouffées de chaleur.

Produit naturel qui permet la baisse de la pression artérielle et apaise les douleurs articulaires.

Une étude scientifique montre qu’elle protège contre le cancer du sein grâce à la présence de phyto œstrogène.

Comment consommer ces graines de courge, recette ?

  • Couper votre courge en deux dans le sens de la hauteur et récupérer les graines.
  • Puis nettoyer les graines qui sont, c’est vrai, un peu visqueuses, à l’eau puis les sécher dans un torchon propre.
  • Déposer du papier cuisson dans un plat allant au four. Mettre les graines. 
  • Enfourner pour 18 minutes dans un four préalablement préchauffé à 70 ° C, .
  • Enfin, laisser refroidir avant de déguster.

Huile de pépin de courge : bienfait

Ce corps gras est marron, épais avec une odeur de courge. Il  présente un goût doux avec des notes de noisette. Avant tout on achète une huile extra vierge obtenue par pression à froid issue d’un légume bio.

On notera qu’elle se compose essentiellement d’acides gras, de phyto stérols, bêta-carotène, lutéine, vitamine E et de zinc.

Par voie cutanée, elle s’utilise en onction ou massage.

  • Pour les cheveux secs abîmés,  mous  et les pointes fourchues et cassantes
  • Également  pour la chute des cheveux : calvitie ou alopécie,
  • Puis  pour les problèmes de peau

Car elle  apaise les irritations cutanées, améliore la structure de la peau terne et sèche de plus diminue les rides et les ridules.

D’autre part, elle nourrit les lèvres gercées et  traite le psoriasis, eczéma, les plaies, cicatrices et acné. Donc, pour la peau elle est cicatrisante, émolliente, fortifiante, nourrissante et revitalisante.

Bienfaits de la graine de courge

Astuce de Mamie Mado pour soulager les aphtes

  • Dissoudre une cuillère à café de bicarbonate dans un demi verre d’eau
  • Rincer la bouche avec ce mélange en insistant sur les aphtes
  • Répéter l’opération deux fois par jour.

L’huile de pépin de courge se mange crû et l’on recommande de varier les huiles végétales afin que chaque huile apporte ses propriétés. 

De plus par voie orale : L’huile de pépin de courge se recommande comme vermifuge pour le traitement du ver solitaire.

Mais, la courge c’est aussi un plaisir pour les enfants

En effet, à la fête d’Halloween, ils confectionnent des lanternes effrayantes. Evidemment, c’est le moment de leur demander de ne pas jeter des graines de courge qui ont de multiples atouts en santé et cosmétique.

En ce qui concerne la chair je sais que vous la cuisinerez en excellents gratins ou potages.

jack-o-lanterns-citrouilles alluméesDes lanternes Halloween

Il faut remonter aux vieux conte Irlandais de Jack-O’-Lantern. Jack, avare et méchant s’enivre dans les tavernes. La veille de la Toussaint, Satan tente d’acheter son âme.  Jack accepte le pacte en échange d’un dernier verre. Le diable se transforme en pièce de monnaie pour régler la note.

Jack met la pièce dans sa poche où se trouve une croix qui paralyse le diable qui retourne aux enfers.

La légende veut que chaque année Jack revient hanter les vivants la veille de la Toussaint et pour retrouver son chemin met une braise incandescente dans un navet qui lui sert de lampion.

En 1840, période de grande famine, le peuple irlandais émigre aux Etats-Unis mais ne trouve pas de navet pour perpétuer la tradition et utilise la célèbre citrouille d’Halloween et la coutume se répand.

Les 10 bienfaits stupéfiants de la graine de courge, conclusion

Comme le curcuma, ces graines de courge,  produits naturels  renforcent le cerveau, le cœur, nettoient le foie  et protègent les cellules. Mais, ils sont efficaces, qu’accompagnés d’une hygiène de vie, un régime alimentaire varié, une activité sportive et intellectuelle.

Bien entendu, on peut récupérer les graines pour les replanter au printemps 🙂

Mes produits préférés : 

 

 

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