Le Jardin au Quotidien

7 idées reçues sur le compostage

1 commentaire - 9 minutes de lecture
le compost

Est-ce que ça se décompose ? Quel déchet mettre dans votre composteur et pas dans votre poubelle ni dans votre sac de tri ?
Faites le tri dans vos idées reçues.

Pour recycler ses déchets végétaux du jardin ou de la cuisine, les meilleures solutions sont le plus souvent le paillage ou le compostage.

Mais quels déchets mettre dans vos composteurs ? Quels sont, à l’inverse, les déchets ou la plante spécifique à ne pas mettre dans vos bacs ?
Quelles matières se compostent, et qu’est-ce qui est vraiment déconseillé ? Comment faire zéro erreurs de tri à la maison ?

Dans cet article vous allez découvrir 7 idées reçues, ou 7 erreurs sur le compostage.

1re idées reçue : Les Agrumes ne sont pas compostables

C’est un grand classique, selon une idée reçue, oranges, pamplemousses ou citrons ne doivent pas être compostés. Certains le justifient par la présence d’huiles essentielles dans l’écorce. D’autres craignent leur acidité.

Oui, on peut composter le citron, le pamplemousse, l’orange et tous les agrumes sans aucun problème. Sauf à ne mettre que ce type de fruit dans vos composteurs, dans ce cas le problème serait plus une indigestion que le fruit en lui même.

Si vous avez un doute pour adopter le bon geste, tout est détaillé dans cette vidéo. Vous allez y découvrir toutes les informations spécifiques à leur bonne gestion sans erreurs, et sans remplir vos sacs poubelle inutilement.

2e idée reçue : Le compost ça sent mauvais

Non, le contenu de votre bac ne sent pas mauvais si vous respectez ces 3 principes simples du compostage.

Pour vous débarrasser des mauvaises odeurs, arrêtez de faire un tas de déchet, ou d’utiliser vos composteurs comme des poubelles. Apprenez à composter et vous n’aurez plus de souci de mauvaises odeurs.

Comment faire pour que vos composts ne sentent pas ? Retenez ces 3 grands principes très simples :

1 Il faut d’abord respirer ! Pour obtenir un compost bien aéré.

Comme pour vous, les êtres vivants du composteur doivent pouvoir respirer. Il faut donc que votre compost soit suffisamment aéré par les différents matériaux qui le composent.

Ou alors vous devrez le remuer très régulièrement pour éviter le tassement et apporter de l’air à l’intérieur.

2 Ensuite il faut boire, ou maitriser son humidité

Comme pour vous, boire régulièrement est vital. Vous devez donc gérer l’humidité dans votre composteur. Pas d’excès non plus, sinon vous le noyer.

En général, l’eau de lavage de votre récipient à épluchures suffit. Et n’oubliez pas un couvercle pour éviter les orages, ou l’évaporation quand le soleil tape trop fort.

3 Et alimenter la vie qui s’y développe

Comme vous, il faut alimenter régulièrement votre bac en bois ou en plastique en nouveaux résidus végétaux. Les bactéries et leurs amis mangent en les recyclant vos biodéchets. Et zéro déchet à la maison (sauf si vous utilisez un lombricomposteur) c’est 100% de vie en plus dans votre jardin.

Et faire des apports équilibrés en type de déchets à composter, comme pour votre propre alimentation.

Quand vous respectez ces 3 principes, dans l’ordre, un compost assez aéré, assez humide, mais pas trop et qu’on alimente de manière équilibrée, il n’y a pas de mauvaises odeurs au composteur.

3 Le compost attire les moucherons (ou les mouchettes si vous préférez)

Pourquoi y a-t-il des moucherons dans votre composteur ?

Si les moucherons viennent, ce n’est pas qu’une question d’odeur. C’est que vous laissez des déchets humides sucrés en surface.

C’est particulièrement vrai l’été, quand on commence à apporter des peaux de melons, de pastèques, des fruits et à l’automne avec les raisins ou les pommes tombées des arbres.

C’est encore plus vrai dans le lombricomposteur à la maison, ou ces moucherons purraient vous déranger toute la journée.

Pour se débarrasser ou éviter les moucherons dans le composteur, il y a une solution toute simple. Quand vous allez dans votre composteur ou votre tas de compost, on ne doit pas voir de déchets de fruits frais visibles en surface.

Il suffit qu’ils soient toujours recouverts par un lit de feuilles mortes, par un lit de mauvaises herbes séchées, ou par un lit de pelouse séchée.

Ce que vous voulez, mais toujours une couverture. Dans l’idéal d’un contraire. Si vous apportez des choses humides, vous apportez des choses molles ou vertes, et bien apportez un contraire plutôt sec et plutôt rigide, et souvent brun.

Le nettoyage de la taille de la haie qui borde votre jardin, par exemple, que vous avez passé sous la tondeuse, ou le ramassage d’autres matériaux comme la feuille morte, ou le nettoyage des vivaces au printemps.

Tous ces résidus végétaux ou de bois vont permettre d’agrémenter le composteur, de compléter et d’éviter les moucherons indésirables.

4 La feuille de rhubarbe ne se composte pas parce que c’est toxique

les feuilles de rhubarbe au compostage

La feuille de rhubarbe est toxique. Pour qui ?

Ce serait toxique si nous la mangions en excès, à cause de l’acide oxalique qu’elle contient en forte concentration. Mais est-ce que c’est toxique pour les êtres vivants de la nature, pour les insectes, pour tous ceux qui dégradent vos résidus ?

Non, pas du tout. Ne faites pas cette erreur, il n’y a aucun problème à composter la feuille de rhubarbe. Je ne vois pas d’où vient cette légende.

Par contre, vous pouvez l’utiliser autrement. Comment utiliser les feuilles de rhubarbe au jardin quand on a fait une bonne tarte avec les tiges ?
Vous pouvez utiliser les limbes de rhubarbe en surface autour des salades, autour des petits plants que vous avez dans un massif de fleurs.

Parce que ça fait une belle surface qui va empêcher la lumière d’arriver au sol, qui va ralentir la pousse des mauvaises herbes, qui va maintenir une certaine humidité, la réguler et éviter une hyper insolation ou une hyper évaporation.

C’est un mini paillage qui va se dégrader très vite.

Vous allez voir que ça se passe très bien dans le composteur puisque ça se dégrade très vite en surface du potager (comme les épluchures de légumes quand on composte en surface). Donc aucun problème pour mettre la rhubarbe dans le composteur.

Astuce : coupez-les en morceaux pour accélérer leur décomposition.

Lire aussi : Rhubarbe Bienfaits : Découvrez Les 7 Vertus De Cette Plante

5 Le compost doit chauffer pour se dégrader

Alors c’est vrai. C’est vrai que dans les plateformes industrielles, c’est ce qu’ils cherchent à faire. Ils alimentent beaucoup en air, ils arrosent très souvent, ils remuent en permanence pour activer l’activité biologique et en particulier ces bactéries thermophiles qui vont se développer dès qu’il va y avoir de la chaleur. En fait, ce sont elles qui produisent la chaleur dans ce processus.

C’est comme quand vous faites votre footing, à un moment vous transpirez, vous dégager de la chaleur parce que vous consommez des sucres que vous brûlez par oxydation pour faire fonctionner vos muscles.

À l’échelle des petites bestioles, des bactéries décomposeuses, c’est la même chose. Plus elles vont se développer, plus elles vont favoriser et dégager de la chaleur. La température peut monter dans de gros composteurs ou dans un tas de compost jusqu’à 70 voir 80 degrés.

Dans votre composteur, si ça venait à monter parce que vous faites un gros apport de déchets verts humides d’un coup, que vous remuez régulièrement et que vous arrosez tout le temps (en fait, c’est très fatigant de pratiquer comme ça), vous pourriez avoir des montées de température jusqu’à 40°, 45°, voir 50°C.

C’est possible, mais ce n’est pas souhaitable. Pourquoi ?

Parce que tout ce qui est consommé, tous les sucres qui sont consommés par les bactéries avec la montée en température, c’est autant de nutriments qui vont être dégradés et donc qui ne seront plus disponibles quand vous allez vouloir fertiliser votre jardin avec votre compost mur.

On préfère un compostage à froid parce que de toute façon, c’est ce cette façon que les végétaux se décomposent dans la nature.
Les feuilles mortes tombent des arbres, les brindilles ou les branches, des arbres sont attaqués par des champignons et d’autres micro-organismes et finissent par se décomposer et nourrir les racines d’autres arbres pour fabriquer… de nouveaux arbres.

6 Il faut ajouter de la terre pour activer le compost

Le compost ce n’est pas du minéral, ce n’est pas du terreau, c’est de la matière organique qui s’est dégradée. Dans la nature tout le processus se déroule en surface et pas en sous-sol (on appelle cette couche superficielle de décomposition la litière).

Donc apporter de la terre, ça ne va rien apporter ni à l’accélération de la décomposition ni pour booster votre compost.

On imagine qu’en apportant de la terre comme activateur, ça va permettre de ramener des petits vers rouge décomposeur, d’amener des cloportes, d’amener des collemboles, d’amener des bactéries et d’amener tous ces micro-organismes qui vont dégrader vos déchets, mais en fait, pas du tout.

Ils ne sont pas sous vos pieds, ils vivent en surface du sol dans la litière puisque dans la nature, c’est en surface de la Terre, en présence d’air, que la décomposition se réalise.

Donc, si vous en apportez, ça ne va rien faire d’autre que d’apporter de la matière inerte. Et ça ne va pas du tout activer la décomposition.

7 La banane ne se composterait pas ?

Est-ce que la peau de banane va au compost ? Comme les agrumes ou la feuille de rhubarbe, coupez-la en morceaux si vous voulez accélérer sa décomposition.

La banane commence par noircir, se ramollir, et disparaître très rapidement.

Même si elle n’est pas bio et qu’elle est imbibée de pesticides, les êtres vivants du compost n’en feront quand même qu’une bouchée.
La banane comme n’importe quel résidu végétal n’est pas un souci pour le compostage.

Les produits que je recommande

Commentaires

Laisser un commentaire

Votre commentaire sera révisé par les administrateurs si besoin.