La menthe 10 utilisations anti-gaspi
Si vous êtes comme beaucoup, vous avez planté de la menthe cette année en pensant qu’un brin ou deux serait rafraîchissant dans votre thé glacé d’été.
Mais comme vous l’avez peut-être déjà découvert, la menthe est une plante très prolifique et maintenant vous en avez plus que vous ne savez quoi en faire.
Nous partageons dans cet article des utilisations intelligentes pour toute cette menthe, afin qu’elle ne soit pas gaspillée!
1 – Ajoutez la à vos boissons
Que vous prépariez des mojitos, du thé glacé ou chaud, de la limonade fraîche, votre menthe du jardin peut ajouter le goût rafraîchissant parfait à n’importe quelle boisson.
Jetez simplement quelques brins dans chaque verre , tasse ou pichet !
2 – Dans des rouleaux de printemps
Les rouleaux de printemps frais sont un repas délicieux et sain et sont un excellent moyen d’utiliser votre menthe.
3 – Faites des glaçons
Congelez des feuilles de menthe dans vos bacs à glaçons.
Vos invités les adoreront !
4 – Faites votre propre thé à la menthe
Vous pouvez acheter des sachets de thé à la menthe préfabriqués, mais il est si facile de faire les vôtres !
Faites tremper vos feuilles de menthe fraîche dans de l’eau bouillante pendant environ cinq minutes et servez.
Sucrez avec du miel si vous le souhaitez.
C’est une excellente aide digestive après un gros repas.
5. Ajoutez la à vos salades de fruits
Mélangez quelques feuilles pour un dessert rafraîchissant.
6 – Préparez un taboulé
Un des ingrédients clés du taboulé (à part le blé) est la menthe.
C’est un plat savoureux, facile à préparer et tellement bon pour vous !
7 – Préparez un smoothie
Ingrédients : Pour 2 personnes.
- 2½ tasses de lait (laitier ou non laitier, comme le lait de coco)
- 1 tasse d’épinards frais
- 1 banane
- ½ avocat
- 8 feuilles de menthe fraîche
Facultatif : miel ou sirop d’érable pour sucrer
Crème de noix de coco fouettée végétalienne
Garnitures saines en option : éclats de cacao, feuilles de menthe
Instructions :
Placer tout sauf la crème de noix de coco fouettée et les garnitures dans un mélangeur.
Mélanger jusqu’à consistance lisse.
Verser dans des verres réfrigérés et garnir de crème de noix de coco fouettée, et saupoudrer de garnitures de votre choix.
8 – Faites votre huile de massage
Pour un remède efficace contre les muscles endoloris, écrasez les feuilles de menthe fraîche avec un maillet ou un mortier et un pilon pour libérer les huiles.
Placez la menthe dans un pot et recouvrez-la d’environ 60 ml. d’une huile de support inodore et inodore, telle que l’huile de jojoba ou l’huile d’amande.
Secouez pour combiner. Placez le pot dans un endroit chaud pendant 24 heures, puis passez l’huile à travers un morceau de gaze pour retirer les feuilles de menthe.
Appliquer par voie topique pour apaiser les muscles endoloris.
9 – Faites un sachet de pot-pourri maison
Sécher les feuilles de menthe fraîche dans votre déshydrateur ou au four à la température la plus basse.
Une fois séchés, hachez-les et placez-les dans un sac en tissu.
Fixez-les avec un ruban et gardez-les dans les tiroirs, ou offrez-les en cadeau – dites à vos amis et voisins que c’est de la menthe de votre jardin !
10 – Utilisez la pour repousser les insectes
De nombreuses créatures trouvent la menthe désagréable.
Essayez ces idées répulsives :
Préparez un spray répulsif en ajoutant des feuilles de menthe fraîche et quelques écorces d’agrumes dans une petite casserole recouverte d’eau. Porter à ébullition.
Laisser reposer le mélange pendant une nuit, puis filtrer les solides. Ajouter 1/4 tasse d’alcool à friction et ajouter à un flacon pulvérisateur.
Vaporisez ensuite sur votre corps avant de sortir (faites attention aux vêtements pour éviter les taches).
Utilisez l’huile de menthe fraîche pour repousser les insectes piqueurs. Il suffit d’écraser quelques feuilles et de frotter les huiles sur votre peau.
Remarque: La menthe du jardin n’est pas sans danger pour les animaux domestiques.
Dans les endroits où les fourmis sont un problème, écrasez quelques feuilles de menthe dans votre main pour libérer les huiles, puis dispersez-les autour de l’endroit où vous voyez des fourmis dans votre maison.
Vous avez vos propres façons d’utiliser la menthe ? Partagez vos idées avec nous.
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Source : farmersalmanac