Faire un potager, comment semer ? Une Graine = Un Légume

graine potager

Faire un potager, comment faire ses semis ? Une graine = un légume. Comment faire ses semences  potagères pour un beau jardin potager écologique et économique ?   

La liste des légumes est longue. Peut-être  nous en avons oubliés mais ce n’est pas grave, car nous avons toujours la possibilité d’en rajouter.  L’essentiel c’est d’apprendre à recycler ce que la nature nous offre. Avec un budget minime, vous récolterez des légumes sans aucun pesticide.

Faire un potager, ail, multiplication avec un caïeux 

Ail

Quand vous achetez de l’ail, gardez des gousses.

Plantation des gousses d’ail

  • L’ail se plante dans un sol bien drainé. Mélangez la terre avec du sable en remuant sur 12 cm de profondeur
  • Plantez les gousses (caïeux) sans retirer la peau à 3 à 4 cm de profondeur et en laissant 15 cm entre chaque gousse
  • Puis, orientez le bas des caïeux (d’où partent les racines) vers le bas et le côté pointu et effilé vers le haut, cela facilite la reprise. Recouvrez ensuite vos caïeux d’un peu de terre meuble afin que la pointe des caïeux se trouve à 3 cm de la surface

Deux saisons de plantation pour l’ail

Si vous plantez de l’ail en automne, recouvrez la terre d’un paillis clairsemé afin de maintenir la vie du sol, mais sans trop retenir l’humidité. Il est inutile d’arroser.

Au printemps, il n’est pas nécessaire d’ajouter du paillis

  • Fin mai, commence le « despoulinage ». Cette opération consiste à couper la hampe florale qui émerge de la tige au milieu des feuilles supérieures. Elle  stoppe la croissance de la fleur qui nuirait à celle du bulbe en provoquant une perte de rendement
  • Durant l’automne et l’hiver, il n’est pas nécessaire d’arroser vos plantations, car la nature s’en charge.
  • Au printemps par contre, si  la terre est très sèche et poussiéreuse, arrosez votre ail tous les 3 à 5 jours
  •  Si vous constatez que vos plantes sont jaunâtres ou ne sont pas vigoureuses, vous les aiderez à croître en ajoutant un peu d’engrais organique Bio sur la terre
  • Retirez  les mauvaises herbes qui nuisent au bon développement de vos plantes en accaparant les nutriments et l’eau

Lire également : Ail, blanc,rose, violet ou noir, les bienfaits en santé et cuisine

Hémorroïdes externes comment le soigner avec de l’ail

Artichaut

Si vous essayez de planter des graines à la fin de l’hiver, lisez mon article :

 

Planter des artichauts, ils sont cholérétiques !

 

 

Asperge, graine potager

Asperge

Comment faire pousser des asperges ? 

  • Les graines d’asperge ont besoin de 3 ans de croissance avant que les plants soient  récoltés 
  • la première année, les graines germent et se développent
  • elles s’enracinent profondément pendant deux ans
  • Les asperges ont un taux de germination faible
  • Les plants peuvent produire pendant 25 ans. Il faut choisir un carré potager dédié aux asperges pendant une longue période
  • Le coin potager doit être en plein soleil, bien drainé
  • Il faut repérer les plants femelles destinés à la production de graines. Les plants mâles  produisent de  grandes  et longues fleurs. Les fleurs des plants femelles sont plus petites
  • Faites les semis en intérieur au début du printemps, plantez une graine par pot. Placez les pots plein soleil, température 25° C. Filmez avec un film de plastique si besoin au démarrage. Arrosez tous les jours
  • Lorsque les semis atteignent 30 cm, transplanter les plans mâles dans une serre pour finir la croissance Ils passeront l’hiver
  • Au printemps suivant, elles sont au stade de couronne d’un an. Elles sont prêtes à être plantées définitivement

Plantation de la griffe 

  • Préparez le sol. Retirez les mauvaises herbes, retournez la terre, enrichissez avec du fumier et des arêtes de poissons à une profondeur de 40 cm
  • Creusez des rigoles de 30 cm de profondeur et d’une largeur de 30 cm. Si vous faites plusieurs lignes, séparez-les de 90 cm
  • Mais trempez les couronnes (ensemble de racines) avant de les planter dans un thé de compost
  • Placez les couronnes dans les rigoles en espaçant de 45 cm. Recouvrez les racines de terre et arrosez généreusement
  • Toutes les 3 semaines, ajoutez de la terre jusqu’à ce que les rigoles soient au niveau du sol d’origine
  • Mettez 20 cm de paillis pour retenir l’humidité du sol
  • Les asperges atteindront leur maturité après deux ans de croissance
  • Il faut constamment désherber
  • Au bout de trois ans, les tiges mesurent 15 cm
  • Pour récolter, utilisez des ciseaux

Aubergine 

Aubergine

Comment récupérer les graines

  • Récupérez des aubergines mures
  • Les fruits précoces de Juillet produisent un plus grand nombre de graines
  • Coupez le fruit en 2 et récupérez avec un couteau les graines dans la zone centrale. On compte 250 graines/gramme
  • Nettoyez les graines, les sécher à l’ombre
  • Puis, stockez les dans un sachet opaque, mettre la date et le nom du légume.
  • A savoir que les graines se conservent 7 ans

Graine potager, faire germer 

Avant de les semer, tremper les graines dans de l’eau chaude pendant une journée pour faciliter la germination.

  • Dès le mois d’avril, faites pousser la graine légume en intérieur
  • A savoir que les aubergines ont besoin d’une température de 12 °C au minimum
  • Et, remplissez vos petits pots avec du terreau. La terre se place dans les récipients sans y être tassée
  • Faites un trou de 1 cm de diamètre au centre de chaque pot
  • Placez deux graines dans chaque trou
  • Puis, arrosez tous les jours les plants

Plantation des pieds d’aubergine

  •  Vous devrez transplanter vos pieds lorsqu’ils atteignent 15 cm de hauteur. N’effectuez cette opération que si le temps est doux
  • Et, séparez chaque plant d’environ 50 cm
  • Les aubergines poussent mieux en extérieur puisqu’elles sont alors mieux exposées au soleil et peuvent être pollinisées
  • Préparez le sol dans lequel pousseront les aubergines. Une option simple est de mélanger deux doses de terreau et une dose de sable. Le terreau apporte à vos plants les nutriments dont ils ont besoin, alors que le sable garde l’humidité sous contrôle
  • Composter pour enrichir le sol
  • Positionnez des tuteurs en tipi pour soutenir les plantes
  • Enfin, l’arrosage est abondant une fois par semaine

Une fois que la peau des aubergines est brillante, récoltez-les environ 2 ou 3 mois après avoir planté les graines.

Petit conseil de grand-mère : Quand vous récoltez les aubergines il faut laisser sur le fruit une tige de 2,5 cm.

Lire également : Aubergine, un légume aux 8 bienfaits pour la santé 

Aubergine violette, comment la cuisiner pour une bonne ratatouille

 

Avocatier 

Avocat

Comment fait-on germer un noyau d’avocat ? 

  • Quand vous mangez un avocat, gardez le noyau
  • Lavez ce noyau, enlevez la peau brune 
  • Enfoncez 3 cure-dents dans le noyau pour le faire tenir
  • Mettez le dans de l’eau : carafe à bulbes, verre ….
  • La partie la plus enflée doit tremper dans l’eau
  • Après quatre ou cinq semaines, le noyau s’ouvre et une racine apparaît

Plantation 

  • Lorsque cette racine mesure environ 7 cm de longueur, plantez dans un pot avec du terreau
  • Étalez à plat la racine et recouvrez le noyau avec quelques centimètres de terre
  • On arrose que lorsque la terre est sèche
  • Coupez le sommet lorsque la tige atteint 20 cm pour que l’avocatier se ramifie
  • Il doit être sous abri à des températures entre 20-30°C et une humidité de 70 %
  • On arrose, fertilise régulièrement et l’avocatier doit être en pleine lumière pour fructifier

Betterave 

Betterave

Graine potagère

Arracher avant les gelées les betteraves

  • Sélectionner quelques racines
  • Retirer les feuilles en les coupant à 3 cm du collet et entreposer dans une cave fraîche dans le noir
  • Au mois d’avril, de l’année suivante, on replante ces racines espacées de 50 cm enfoncées jusqu’au collet
  • Un nouveau feuillage apparaît suivi en été d’une hampe florale
  • Couper les fleurs montées en graine au mois d’août
  • Suspendre tête en bas les tiges pour qu’elles sèchent dans une cave aérée
  • Récolter les graines dans une pochette kraft étiquetée

Plantation 

  • Labourer la terre et retirer les mauvaises herbes
  • Les graines doivent être semées à la surface et couvertes de 2 cm de compost
  • Lorsque les semis ont 2 cm, éclaircir, ne garder que les plus vigoureux, espacer de 12 cm
  • Au Nord, semer les graines après le dernier gel mais au Sud semer entre septembre et février
  • La betterave aime les sols neutres, humides, fertiles, ensoleillés et partiellement ombragés

Carotte 

Carotte

graine potagère 

  • Arracher les carottes avant les premières gelées
  • Sélectionner les racines à reproduire sans les abîmer
  • Retirer les feuilles en les coupant à 2 cm du collet en gardant un peu de terre
  • Entreposer dans un local frais dans du sable, hors gel et dans le noir
  • Les tiges sont suspendues, la tête en bas dans un abri aéré pour qu’elles sèchent
  • Ensuite, on récolte les graines que l’on stocke dans une enveloppe en notant le nom du produit et la date

Plantation 

  • Semer à partir de mars pour les récoltes d’été en rayons distants de 25 cm
  • Disperser les graines sur des rangs larges, fermer le sillon avec de la terre
  • Arroser souvent s’il ne pleut pas le premier mois, biner et pailler. Ramener la terre près du collet
  • Lorsque les plants ont 4 ou 5 feuilles, éclaircir c’est-à-dire ne garder qu’une carotte tous les 8 cm
  • A partir d’avril, protéger la plantation avec un filet anti-insectes
  • Les carottes aiment le soleil
  • Les installer dans une terre sableuse, légère, riche en humus, bien drainée
  • Apporter du fumier
  • et enlever les cailloux
  • Enfin, arroser régulièrement par temps chaud.

 

Lire également : Les carottes : variétés, semis, cuisine et bienfaits 

 

 

Cuisiner les carottes : recette pour se faire plaisir

Choux 

choux fleur - graine et semence

  • A l’automne, conserver trois choux de variété différentes à reproduire en plein terre ou sous châssis
  • Au printemps, arracher avec une motte de terre et replanter en triangle bien serré dans un coin du potager
  • Quand les fleurs s’ouvrent, lier trois fleurs de choux et les envelopper d’un manchon en voile non tissé
  • Chaque jour en secouant les plantes, on met le pollen en suspension pour féconder les fleurs ouvertes
  • Lorsque les fleurs sont fanées, il faut retirer le voile pour laisser mûrir les graines
  • Couper les tiges jaunies, laisser sécher puis frotter entre les mains pour extraire les graines
  • Enfin, stocker dans une enveloppe datée et étiquetée

Plantation graine potager 

En avril vous devez planter les choux d’été et fin juin les choux d’hiver.

  • Mettez 3 graines dans un godet de terreau
  • Recouvrir
  • Placer dans une cave à l’abri
  • Vaporisez de l’eau tous les jours, un petit peu
  • Quand la graine à germer et que les plants ont 4 ou 5 feuilles, mettre en pleine terre à 60 cm d’intervalle

 

 

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Chou, chou fleur : la soupe aux choux fait-elle maigrir ?

 

Ciboules 

Ciboule

La plante  fleurit la deuxième année et l’on récupère les graines

Plantation graine potager

  • Dés le début de printemps jusqu’au mois de juin, tracer des sillons de 2 cm de profondeur
  • Semer en laissant un espace de 25 cm
  • Recouvrir les graines de terre avec un râteau, tasser
  • Arroser en fine pluie, maintenir la terre humide jusqu’à la levée
  • 15 jours après le semis, à l’apparition des premières feuilles, éclaircir et repiquer en place
  • Sarcler, désherber.

Lire davantage : Bienfait et vertu de la ciboulette : une plante à cultiver dans sa cuisine

 

Plantes aromatiques, aneth, basilic, cerfeuil, ciboulette, coriandre

 

Courgette  Cougette

  • Les courgettes pour les semences doivent mûrir complètement. Elles ne sont pas bonnes à la dégustation
  • Toutefois, les légumes réservés seront les plus précoces car leur semence est de meilleure qualité
  • Durant les mois de septembre-octobre, récoltez et stockez dans la cuisine des courgettes
  • Après quelques semaines, coupez la courgette en deux et prélevez les graines
  • Nettoyez-les à l’eau
  • Étalez sur un torchon pour les sécher, 15 jours plus tard elles sont sèches
  • Mettez-les dans une enveloppe avec la date
  • Si vous décidez de faire pousser vos courgettes à partir de graines, vous ferez vos semis en intérieur  4 à 6 semaines avant la plantation en extérieur

Plantation 

  • Puis, placez une graine par compartiment à moins de 1,5 cm de profondeur. Couvrez-la de quelques millimètres de terreau et arrosez tous les jours.
  • Les godets se placent dans un endroit qui reçoit du soleil  et où la température s’élève à 13 °C.
  • Éclaircissez  les semis si besoin. Lorsque les pousses auront 2 feuilles, elles seront prêtes à être transplantées à l’extérieur

Les courgettes aiment le soleil et ne supportent pas la terre froide. Par conséquent, pensez à planter vos courgettes lorsque la température de votre sol à l’extérieur atteint au moins les 13 °C.

Ce moment intervient généralement après la première ou la deuxième semaine du printemps, une fois que les risques de gel sont écartés.

  • Les courgettes se développeront mieux dans des endroits pleinement exposés au soleil et qui lui offrent beaucoup d’espace pour s’étendre
  • Trouvez un endroit dans votre jardin qui fournit à votre courgette au moins 6-10 heures de soleil par jour et  le moins  d’ombre possible
  • D’autre part, assurez-vous que la parcelle que vous avez choisie a un sol qui draine bien car les courgettes aiment  une terre humide, mais pas trempée
  • Auparavant, préparez le sol plusieurs mois à l’avance en mélangeant du paillis et de l’engrais et labourez du compost dans le sol tous les mois. Cela aidera la terre à mieux assimiler les nutriments. Si votre sol  draine mal, mélangez-y un peu de sable.
  • Enfin, transplantez  les pousses de courgette dans votre jardin en creusant un trou légèrement plus large que le nœud racinaire de votre plant. 
  • Laissez 75 à 100 cm de distance entre chaque plant (et la même distance entre les rangées).

 

Lire davantage : Planter des courgettes c’est facile ? les manger c’est encore mieux 

 

 

Épinard 

Epinard

Graine potagère 

  • Attendre que le plan d’épinard fasse des fleurs puis récupérer les graines

Plantation 

  • Le sol doit avoir un bon drainage
  • Les épinards préfèrent un sol acide. Deux à trois mois avant de planter, ajouter du calcaire
  • Ajoutez plusieurs centimètres d’engrais, mélangez soigneusement, arrachez les mauvaises herbes
  • Plantez les graines en les espaçant de 2 cm. Les rangées sont séparées de 25 cm
  • Recouvrez les graines de terre et tasser
  • Posez un tapis de paillis de quelques centimètres pour limiter la pousse des mauvaises herbes
  • Arroser délicatement avec un arrosoir
  • Pendant la croissance des plants, éclaircissez légèrement.
  • Selon le climat, il faudra arroser une ou deux fois par semaine
  • Si la température dépasse 25°C, utilisez une toile d’ombrage

 

 

Fenouil 

Fenouil

  • Les graines de fenouil se récoltent dès qu’elles sont mûres et que les fleurs de la plante sont marron
  • Conservez es graines dans un endroit frais et sec et dans un récipient hermétique

Plantation 

  • Dans une terre chaude, humide et bien désherbée
  • Tirer un cordeau et  creuser un sillon
  • et semer une graine tous les centimètres et espacer les lignes de 20 cm
  • Couvrir les graines de  terre
  • Arroser copieusement avec un arrosoir
  • 10 jours plus tard, composter sur un centimètre d’épaisseur
  • Plantation 
  • S’aider d’un plantoir pour soulever les jeunes plantules sans abîmer les racines
  • Puis replanter les jeunes plants espacés de  10 cm en faisant un avant trou pour y glisser les racines à la verticale

 

 

Faire un potager, haricots -Fèves – Pois – Pois chiche

Haricot, Fève, Pois Chiche

 

La méthode est simple et identique pour récupérer les graines des haricots, des fèves, des pois et des pois chiches :

  • Laissez les gousses se former puis sécher sur le pied
  • Coupez les pieds, une fois que les gousses sont sèches
  • Laissez-les encore sécher quelques jours à l’intérieur en les suspendant têtes en bas
  • Une fois que tout est bien sec, écossez les gousses et récoltez les graines que vous enfermez dans un grand sac puis le battre pour détacher les graines
  • Puis, passez au tamis pour éliminer les débris et les grains plus petits puis stocker
  • Les graines gardent leur faculté germinative pendant :
  • 3 ans pour le haricot
  • 5 ans pour la fève
  • 2/3 ans pour le pois
  • 4 ans pour le pois chiche

Plantation

  • Préparez les semis dans des godets de terreau
  • Mettez à l’intérieur
  • Attendre l’apparition de 4 feuilles
  • Transplantez-les au printemps en pleine terre

Lire davantage : Les fèves : plantez-les pour retrouver le bon goût d’autrefois https://lejardindemagrandmere.com/planter-des-feves/

 

 

Laitue

Elle passe généralement de la graine à la salade en 45 jours. Prévoyez de récolter feuille par feuille pour étendre la saison.

Laitue

 

Idem que pour les épinards

Plantation graine 

  • Placez deux graines dans un petit pot, couvrez d’une fine couche de terre
  • Mettez les pots au moins 6 heures au soleil, vaporisez de l’eau
  • Vous pouvez couvrir d’un fil plastique troué pour piéger l’humidité et la chaleur
  • Les graines commencent à germer au bout de 12 à 15 jours
  • Si plus d’une graine germe dans le pot, enlevez la plus faible en pinçant à la base
  • Lorsque les plants atteignent 12 cm, les transférer dans le jardin

Faire un potager, lentilles

 Lentille

Faire un potager 

  • Procurez-vous des lentilles séchées
  • Rincez à l’eau dans un passoire et sortez les lentilles cassées ou décolorées.
  • Puis, plantez-les en mars
  • Les lentilles poussent bien en pleine terre.
  • Le sol est  humide mais sans flaque. Le pH se situe entre 6 et 6,5.
  • Aspergez les lentilles avec un inoculum (micro-organismes) : traitement qui permet aux lentilles de faire germer des nodules supplémentaires
  • Plantez les graines à 2 cm de profondeur, espacez-les de 2 cm et séparez les rangées de 15 cm
  • Il est possible de récolter 500 g de lentilles sur 30 m 2

Menthe 

Menthe

Comment bouturer la menthe

  • Coupez un brin de menthe un centimètre au-dessus d’une jonction, afin que de nouveaux brins puissent remplacer le brin coupé. 
  • Ce brin comporte peu de feuilles et on prélève n’importe quelle branche
  • Placez votre brin de menthe dans un verre d’eau
  • En une semaine, des  petites racines blanches apparaissent dans l’eau
  • Attendez quelques jours de plus, voire une semaine entière, afin que ces racines se développent suffisamment
  • Quand cela est nécessaire, ajoutez de l’eau dans le verre.
  • Changez l’eau tous les quatre à cinq jours pour que la plante ne pourrisse pas.

Plantation

  • Au printemps, transplantez vos plants de menthe, espacés de 30 cm en pleine terre
  • Réservez un carré de terre, clôturé par quatre planches pour éviter que la menthe vous envahisse
  • Cette  terre est fraîche, humide, désherbée, bêchée et ameublie.
  • Le carré de menthe dans le Sud de la France est placé à l’ombre
  • Il s’arrose copieusement. 

Lire davantage : La menthe : plante mellifère répulsive des pucerons des rosiers

 

Menthe bienfait, Mamie Mado s’en sert pour traiter nos bobos

 

 

Oignon 

Graine potager

 

  • Après floraison, la plante fournit une graine potagère
  • Il produit sa réserve d’énergie la première année. Il faut éliminer tous spécimens qui montent en graine la première année car les plants produisent des graines non viables
  • Puis la deuxième année, laissez fleurir des plants d’oignon réservés pour la semence. L’oignon qui a fleuri est immangeable.
  • Les graines apparaissent après floraison, faites sécher sur la plante
  • Dès que les graines comment à noircir, on peut les récolter 
  • Les graines, il en faut 60 par m 2
  • Les stocker dans une pochette kraft avec la date
  • Elles se conservent moins de deux ans

Plantation graine potager : Oignon

  1. En mars, avril, préparez les semis.
  2. La planche doit être amendée et libre de toute culture. L’oignon est difficile à associer avec d’autre culture.
  3. Labourez, nivelez, tracez des sillons
  4. Puis, déposez les graines dans le sillon espacées de 20 cm, recouvrez d’une fine couche de terreau ou de compost tamisé
  5. Le semis est  arrosé régulièrement sans être inondé
  6. A noter que le démarrage des plantules est assez long et qu’il faut surveiller et éclaircir.
  7. Échalotes

  8. Elles se cultivent à partir de caïeux à la fin de l’hiver et au début du printemps.
  9. Ratissez le sol pour l’aérer et creuser un sillon peu profond de la longueur du rang.
  10. Enfoncez doucement les caïeux en terre tous les 18 cm puis recouvrez-les pour ne laisser que l’extrémité dépasser. Ensuite arrosez-les.

Piment

Faire un potager, graine potager 

Graine potager

  • Prenez un piment
  • Puis, prélevez les graines qui sont à l’intérieur
  • Pour aider le germe des piments à percer la pellicule de la graine plus facilement,  faire tremper pour la ramollir.  Remplissez un bol d’eau tiède ou du thé à la camomille et mettez les graines dans le bol
  • Et laissez-les tremper pendant au moins 24 heures, puis égouttez-les et étalez-les pour les faire sécher
  • Enfin, attendre  environ 12 heures pour qu’elles soient complètement sèches avant de les planter

Plantation 

  • Prendre des pots
  • Puis, remplissez chacun des pots avec de la terre mélangée à de l’engrais et du compost
  • Placez une seule graine à environ 1 cm sous la surface de la terre dans chacun des pots
  • Il faut arroser copieusement les graines tous les jours juste après les avoir plantées pour que le sol reste humide en permanence
  • Puis, mouillez avec environ une cuillère à café d’eau par jour
  • Disposez les pots à un endroit où ils peuvent recevoir de la chaleur et de la lumière du soleil prés d’une fenêtre.
  • Au bout de quelques semaines des feuilles apparaissent. Laissez les jeunes pousses grandir et les transplanter dans le jardin au mois d’avril si le temps est clément avec des plants séparés de 50 cm.
  • Lire davantage :  Piment fort poivron doux : connaissez-vous la différence ? 
  • PoireauxGraine potager

  • Le poireau produit des fleurs la deuxième année suivant les semis. Sélectionnez en mai quelques beaux poireaux pour les réserver à la production de graines
  • En novembre, mettre en jauge les poireaux pour les protéger du froid c’est-à-dire que vous les placez à l’abri d’un mur ou sous un châssis
  • Puis, creusez un trou de 30 cm de profondeur et placez les poireaux assez serrés
    Recouvrez de terre légère et de paillis pour que le poireau blanchisse
  • En mars suivant, replantez les dans un endroit nouveau, séparés de 50 cm en tout sens
  • Après, mettre un tuteur aux  tiges
  • En août, récupérez les ombelles
  • Conservez au sec les ombelles de poireau qui contiennent les graines dans un sachet
  • Étiquetez le sachet avec la date 
  • Ces graines se conservent environ 3 ans. On compte 400 graines par gramme.

Graine potager : Poireaux

  • Trois semis espacés permettent d’avoir des poireaux toute l’année :
  • fin janvier : sur couche chaude avec repiquage en avril pour récolter de mai à juillet
  • fin février, en pleine terre, à bonne exposition, repiquage en mai, pour récolter de juillet en novembre
  • en mai, avec repiquage en août, pour récolter de décembre en avril.

Lire davantage : Poireaux : planter bio et local toute l’année c’est possible 

 

Faire un potager, pommes de terre

graine potager

Germination 

  • Gardez des tubercules de la dernière récolte.
  • En mars, préparez les pommes de terre à germer
  • Sélectionnez les tubercules les plus sains et les plus gros
  • Il faut 6 tubercules par m2
  • Dans un cageot en bois, placez les tubercules, les uns contre les autres. Mettez-les debout. La partie point noir (œil origine du germe) dirigée vers le haut
  • Puis, installez la caisse dans la cave ou le grenier, bien ventilé, bien éclairé
  • Enfin, surveillez la germination
  • Mais, éliminez les plants mous.

Plantation 

  • Les pommes de terre ont besoin de frais
  • En climat chaud, on plante  en automne pour les faire pousser en hiver.
  • Dans les régions plus froides où le sol gèle en hiver, plantez-les 2 semaines après la dernière gelée
  • Une fois que les pommes de terre ont germé, creuser des sillons de 10 cm de profondeur dans la parcelle choisie. Puis, espacez les pieds de 90 cm
  • Arrosez régulièrement surtout pendant la floraison
  • Lorsque les pieds atteignent 15 cm de haut et à chaque fois qu’ils grandissent de 15 cm, ajoutez de la terre à la base
  • Désherbez régulièrement
  • S’il apparaît une substance verte sur les pommes de terre c’est la solanine, les pommes de terre  sont inconsommables avec  un goût amer.
  • Lorsque les feuilles jaunissent, les pommes de terre se récoltent.
  • Déterrez à la main et stocker les pommes de terre nettoyées avec une brosse dans un local frais. Ne pas laver

Comment faire un potager, romarin

graine potager

Pour dé multiplier le romarin le plus simple est le bouturage.

Comment se procurer des boutures de romarin ?

  • A la fin du printemps, repérer des beaux pieds de romarin
  • Couper des bouts de 10 cm
  • Mettre chaque bouture dans un petit pot rempli aux 2/3 de sable et 1/3 de tourbe
  • Puis arroser régulièrement et garder les au chaud jusqu’à ce que les racines se forment au bout de trois semaines environ
  • Pour forcer la pousse, vous pouvez recouvrir d’un plastique troué ou tremper les racines dans une poudre d’enracinement

Plantation des boutures de romarin

Le romarin pousse mieux dans un climat sec, chaud et même très chaud et se contente de l’eau de pluie. Il n’a pas besoin d’engrais. la récolte se fait au fur et à mesure des besoins mais le romarin se congèle.

 

Lire davantage : 7 bienfaits du romarin frais : un super remède naturel

 

 

Tomates

graine potager

Il est temps de faire des économies en faisant soi-même ses semis de tomates. Elles auront une qualité inestimable car elles sont cultivées sans pesticide.

Faire un potager, graine potagère 

  • Quand vous achetez vos tomates, recueillez  les graines
  • Une seule tomate permet d’obtenir un grand nombre de graines de tomates et donc de plants
  • Mais, choisissez les tomates d’une plante saine
  • Coupez vos tomates en deux et évidez l’intérieur dans un récipient en plastique.Vous aurez besoin d’un récipient assez large, avec un couvercle, car la pulpe de tomate et les graines devront y rester quelques jours
  • Rajoutez quelques gouttes d’eau
  • Puis, posez le couvercle sur le récipient, mais ne le fermez pas, pour permettre à l’oxygène d’entrer
  • Placez votre récipient et les graines dans un endroit chaud à l’abri du soleil. La fermentation ne sent pas très bon
  • Enfin, remuez les graines dans le récipient tous les jours

Faire un potager 

  • Une couche de moisissure blanche apparaît en surface au bout de trois jours
  • Sortez les graines après que la  moisissure commence, pour éviter que les graines ne germent dans le récipient
  • Cette étape est importante, car elle permet de débarrasser les graines de leur enveloppe gélatineuse en la dissolvant par fermentation
  •  Les graines ont sûrement coulé au fond du récipient. Avec des gants, enlevez la couche de moisissure
  • Versez de l’eau dans le récipient, diluez et mélangez doucement.
  • La graine potager  prend quelques instants pour se déposer de nouveau au fond et continuer à fermenter. Attention de ne pas jeter les graines.
  • Puis, passez les graines au tamis pour bien les rincer sous l’eau courante.
  • Les graines doivent ressortir propres, bien séparées les unes des autres. Si ce n’est pas le cas, c’est qu’elles ne sont pas restées assez longtemps dans leur jus
  • Étalez les graines à l’air libre sur une surface antiadhésive et laissez-les sécher pendant plusieurs jours
  • A savoir qu’il  faut qu’elles soient parfaitement sèches pour pouvoir se conserver
  • Quand elles sont sèches, mettez-les dans un sac en plastique hermétique jusqu’au moment de la plantation. 
  • N’oubliez pas d’étiqueter
  • Puis, conservez les graines dans un endroit frais et sombre. Vous pouvez aussi les placer dans un récipient hermétiquement fermé au réfrigérateur, pour simuler un climat hivernal

Comment faire ses semis ?

  • A la mi-mars, il fait encore frais mais il ne gèle pas
  • Commencez vos semis à l’intérieur, température 18° C
  • Puis, remplissez de terreau, vos petits pots, mettre 3 graines potager par cm 2 à 2 cm de profondeur pour faire un potager écologique et pas cher. Puis, mettre vos pots au soleil, par exemple sur votre terrasse pour faciliter la germination
  • Vaporisez avec de l’eau tous les jours pendant les 10 premiers jours
  • Dés qu’apparaît les tigelles avec ses cotylédons au bout, arrosez tous les deux jours
  • Attention, pas d’excès d’eau, ni de froid

Repiquage

Quand les plantes atteignent 15 cm de hauteur, elles sont prêtes à être transférées dans le jardin. En général, les pieds de tomates se transfèrent début mai.

  • A savoir que votre sol se prépare : Faites des trous profonds de 30 cm dans lesquels vous aurez ajouté de l’engrais naturel  par exemple du purin  d’orties
  • L’idéal est un mélange de terre  de sable, de compost riche en matières organiques qui procure un bon drainage et permet aux racines de bien s’établir
  • Puis, retirez soigneusement les pousses de leurs pots et placez-les au sol. Attention, de ne pas casser les tiges.
  • Les plants doivent être séparés de 80 cm
  • Fertilisez avec des arêtes de poissons
  • Placez des tuteurs à chaque plante
  • Arrosez à la base de la plante pour éviter le développement de moisissures sur les feuilles. N’arrosez jamais les feuilles
  • Le jardinier malin saupoudre les plantes avec des purins de plantes et les extraits d’algues qui ont des effets réels sur la  production.

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Tomates à farcir : quelles tomates pour cuisiner des bons farcis

 

Pour finir, 

J’espère que vous avez appris à faire un potager à partir de graine potagère  gratuite.  Car recycler la nature c’est cultiver de façon naturelle et économique.

La récolte de graines  potagères  enfermées dans des gousses ou  des ombelles participe à une certaine magie.

A savoir que les graines se stockent pour dormance. Plus tard, la naissance de ces plantes procure une grande joie.

La sélection des rameaux est un travail méticuleux  mais c’est productif de diviser pour multiplier des plantes comme la ciboulette ou la menthe.

Le jardinage c’est le partage et moi je suis heureuse de partager avec vous comment faire ses graines puis ses semis de plantes potagères.    

Si grâce à cet article vous consommez des légumes au goût succulent  sans pesticides de façon économique le but est atteint. Et, le fait maison n’a pas de prix !

 

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