Faire Pousser Un Ananas À Partir Du Toupet

1. Elle pose ce toupet en affleurant au-dessus de l’eau.
2. Après quelques semaines, les racines poussent.
3. Ôtez les feuilles du bas.
4. Après, plantez dans la terre

Voyez le résultat dans la vidéo ci dessous

Si vous voulez en savoir plus sur l’ananas, je vais vous raconter un petit bout de son histoire.

Ananas fruit exotique : Historique

Originaire du Paraguay et du Sud du Brésil il y a des milliers d’années l’ananas était connu des indiens tupi-guaranis.

Ceux-ci le répandent dans toute l’Amérique du Sud et Centrale tandis que les indiens caraïbes, navigateurs, l’établissent en Guadeloupe et dans les autres îles caraïbes.

1492, Christophe Colomb le découvre.

Le nom qui signifie fruit exquis apparaît dans la langue française en 1544, il vient d’une langue indigène du Brésil.

Les pays tempérés de l’Europe ont essayé en vain de le produire même en serre c’est un échec.

Aujourd’hui, les principaux producteurs mondiaux d’ananas sont la Thaïlande, les Philippines, le Brésil, l’Inde et le Nigeria.

Et, si nous faisions un peu de botanique !

Ananas fruit exotique : Description

C’est une plante xérophyte c’est-à-dire vivant en milieu aride, résistant au manque d’eau. Il appartient à la famille des broméliacées. Plante herbacée  qui atteint 1,50 m en tout sens avec une rosette de longues feuilles lancéolées de 1,80 m, dentées en général, parfois lisses.

A la floraison, il présente au bout d’une tige unique, une couronne de feuilles courtes surmontant un ensemble de fleurs bleus ne vivant qu’une journée sans pédoncule. Elles donnent de nombreuses baies coniques stériles qui grossissent individuellement jusqu’à former à maturité l’ananas.

Donc c’est  un fruit comestible composé qui mesure 30 cm de longueur. Son écorce se compose de motifs hexagonaux en écailles. Sa chair blanche ou jaune est très juteuse.

Les importations d’ananas ont triplé en 10 ans en Europe. Mais, savez-vous que l’ananas Sweet contient de l’éthéphon ?

Ananas fruit exotique présence d’acétylène

La consommation d’ananas a explosé en France et en Europe. Pour produire plus et plus vite, une variété hybride a été mise au point le Sweet au Costa Rica. Il  est plus sucré, plus résistant au transport et au passage en chambre froide.  De plus, son prix est imbattable.

De résidus d’éthéphon

Des résidus d’éthéphon  dans sa chair

Le magazine Que Choisir en 2012 révélait  ‘qu’il y avait des résidus d’éthéphon dans 86 % des échantillons testés et sur 21 ananas achetés deux étaient dans la zone rouge.

C’est pourquoi, je vous conseille de les acheter Bio. Quelle différence entre le bio et la culture intensive ?

En bio on n’emploie pas des fertilisants et des produits phytosanitaires de synthèse pour lutter contre les maladies, les parasites. On n’accélère pas la production et le cycle de maturation est plus long 18 mois.

Et de fait, les qualités nutritionnelles sont meilleures et l’ensoleillement influence le taux de sucre.

De plus, la culture bio protège la santé des cultivateurs et l’environnement.

Conclusion

Ce fruit exotique est cultivé dans des pays tropicaux et il faut que nous soyons vigilants sur la qualité. L’idéal c’est d’acheter des fruits issus de l’agriculture biologique.

Le toupet peut se récupérer et comme vous le montre la vidéo, cette épluchure  devient avec quelques soins une belle plante d’intérieur.

N’oubliez pas c’est un excellent dessert.

Lire mon article : Dessert ananas frais : un fruit goûteux, 5 recettes régalez-vous.

Vous êtes vous laissé tenter par le régime ananas ?  Il faut savoir que c’est la tige du fruit qui contient l’actif qui a la propriété de brûler les graisses.

Lire mon article : Ananas bon pour la minceur, enfin vous allez connaître la vérité