Cerfeuil Frais Bienfaits-Vertus, santé, médicament de Grand-Mère

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Cerfeuil frais que fait-on avec ? Découvrez des recettes de remèdes anciennes et comment on l’utilise en médecine douce ?

Originaire de Russie, l’anthriscus cerefolium, est une plante condimentaire, médicinale connue depuis le Moyen-Age pour les propriétés de ses actifs dépuratifs, diurétiques et toniques.

Il appartient à la famille des apiacées très utilisée dans les troubles digestifs.

Et, c’est une plante dépurative et tonique.

Cerfeuil : Qu’appelle-t-on une plante dépurative ?

Ce qui est dépuratif débarrasse le sang des impuretés, des toxines. La plante  est un détoxifiant. Elle nettoie notre corps, aide à éliminer les déchets accumulés dans l’organisme et à nettoyer le système digestif et sanguin.

En outre, les actifs dépuratifs ont des propriétés diaphorétiques, diurétiques et purgatives. 

On qualifie une plante de diaphorétique ou sudorifique quand elle permet au corps de mieux réguler la température interne en ouvrant les pores de la peau.

Lors d’un régime alimentaire, on cherche à perdre du poids mais il faut aussi éliminer les toxines et les déchets. Une cure dépurative ou dépuration est la première chose à faire dans un régime.

Bienfaits et vertus du cerfeuil, plante diurétique et purgative

Cette plante augmente la quantité de liquide excrétée par le corps. De plus, il a la propriété de purger, nettoyer et de faciliter les évacuations intestinales.

Voici les petits bobos et les recettes que cette herbacée soigne. 

Cerfeuil : Soin des affections bénignes

1 – Il soulage les seins de la maman au sevrage après allaitement

A la fin de l’allaitement, les seins sont engorgés par des poussées de lait qu’il faut arrêter rapidement pour éviter le risque d’abcès et de crevasses très douloureux.

Écrasez une botte de cerfeuil soigneusement jusqu’à obtenir une pâte. Puis étendre sur une gaze et bander les seins.

2 – Le cerfeuil frais soulage les douleurs des coliques hépatiques

Elles  sont des douleurs abdominales provoquées par des désordres survenus dans les voies biliaires.

Mélanger un jus de cerfeuil, un jus de laitue et un jus de pissenlit. Puis  boire 100 g de ce mélange.

3 – Cerfeuil, il traite la constipation opiniâtre

Dans un litre d’eau, faire cuire pendant une heure :

Une poignée de cerfeuil et une poignée d’oseille plus une de laitue et une gousse d’ail.

Enfin,  ajouter une cuillère à soupe d’huile d’olive, du sel. Cette mixture se boit au début du repas le soir.

4 – Les cataplasmes de cerfeuil cuit guérissent les hémorroïdes.

Lire l’article : Hémorroïdes externes, comment les soigner avec de l’ail ?

5 – De plus, il entre dans la  fabrication d’un fortifiant pour une maigreur passagère

Donner du vin de cerfeuil

Faire macérer pendant dix  jours dans un litre de vin blanc : 3 poignées de cerfeuil, 2 poignées de petite centaurée.

Puis ajouter trois cuillerées à café de miel et laisser encore macérer dix jours.

Boire un verre le matin à jeun, quinze jours par mois.

Cerfeuil : On trouve en herboristerie de la teinture mère

cerfeuil teinture mère

Cette plante se conseille pour faciliter la digestion. 

Cet extrait de plante bio, fraîche et non surgelée, est mis en macération dans des bonbonnes en verre directement sur les lieux de cueillette (Origine France).

Utilisation :
15 gouttes de cerfeuil musqué matin et soir, après le repas, à diluer dans l’eau.
Cure de 25 jours.

Voyons maintenant comment on cultive cette herbacée que l’on trouve à l’état sauvage.

Cerfeuil frais : Description

Le cerfeuil commun est une plante herbacée bisannuelle de 30 à 60 cm de haut. Elle porte des feuilles à long pétiole, tendres et divisées. Sa floraison est en ombelles de fleurs blanches.

Sa saveur se situe entre le persil et l’anis.

Comment le cultive-t-on ?

Cerfeuil

Il se sème directement en terre au printemps puis tous les mois jusqu’au début de l’automne.

Semez à la volée puis couvrir d’une fine couche de terre.

Plus tard, les pousses sortent au bout de trois semaines.

A ce moment là, éclaircissez à 20 cm et éliminez les fleurs dès qu’elle se forment.

A savoir que le cerfeuil est délicieux quand les feuilles sont cueillies jeunes avant la floraison.Et, on peut les congeler ou les sécher mais elles sont meilleures fraîches.

Conclusion,

Le cerfeuil frais de la famille des apiacées est une plante médicinale qui soulage l’engorgement mammaire, les coliques hépatiques et  facilite la digestion. Il aide pour la constipation.

Et nos grands-mères ont des secrets de fabrication pour confectionner des fortifiants maison.

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