Pourpier : 7 bienfaits pour la santé
Pourpier-7-bienfaits-pour-la-santé – ses feuilles et les tiges tendres sont comestibles ainsi que les boutons floraux jaunes notamment en salade. Pourpier : 7 bienfaits pour la santé – valeur nutritive Les feuilles de pourpier douces et succulentes contiennent plus d’acides gras oméga-3 que certaines huiles de poisson. Si vous êtes végétarien , optez pour ce légume à feuilles vert foncé sain. Ce légume herbacé à feuilles connu sous le nom de Portulacacées appartient à la famille des Portulacacées. Les autres noms communs pour ce feuillage vert sont le pourpre, l’amarante ou le verdolaga. Le pourpier originaire du sous-continent indien se répand maintenant largement sur les continents, mais avec la réputation d’ une mauvaise herbe sauvage. Cette plante herbacée rustique nécessite relativement moins d’eau et de nutriments pour le sol et pousse dans des climats bien ensoleillés. La plante pousse jusqu’à 12-15 cm de hauteur en épandage bas. Le pourpier se cultive dans de nombreuses régions d’Asie et d’Europe comme légume à feuilles. Ses…