Cuisine - Page 13

Pêches Melba, une gourmandise à cuisiner à la saison des pêches, recette facile et bon marché. Juillet, août sont les mois de récolte des pêches. Après des mois de soins et d’entretien, cette récolte de fruits est bien méritée Et, encore plus si vos pêchers ont été victimes de la cloque du pêcher. Je vous recommande de planter la variété de pêchers Red Haven, auto-fertile, résistante à la cloque du pécher. Variété vigoureuse et productive bien adaptée au palissage en éventail. Fruits à la saveur fine, à chair jaune et ferme. Ou encore le pêcher Amsden, auto-fertile et également résistant à la cloque. La préparation demande 1 heure de temps. Et, si nous commencions par faire le point des ingrédients nécessaires !  Ingrédients Pour une coupe : 2 boules de glace à la vanille 1 pêche entière fraîche et pochée 1 cuillère de gelée de groseilles Pour le sirop…

Cuisiner les carottes, recette pour se faire plaisir. Dès les premiers mois de la petite enfance, les carottes sont introduites dans le régime alimentaire du bébé sous forme de purée. Puis, l’enfant grandit et on ajoute au fur et à mesure de la croissance des pâtes, de la viande et d’autres…