Cuisine - Page 11

Dessert ananas frais celui-ci est un fruit des pays chauds, sucré, légèrement acidulé et très parfumé. Il pèse en moyenne 1,8 K g. Quand vous l’achetez, les feuilles du bouquet terminal doivent être en place, fraîches et odorantes. Si vous tirez sur la feuille et qu’elle se détache, le fruit est mûr. C’est un fruit cher et son prix devient plus abordable lorsqu’il est en conserve. Les fruits y sont présentés en cubes ou en rondelles. Mais pour  consommer ce délicieux dessert, il faut commencer par l’éplucher.  Dessert ananas : Épluchage à vif Matériel nécessaire :  Une planche à découper Un couteau à dents Commencez par le haut, coupez un centimètre en dessous du toupet. Puis, le dessous, enlevez également un centimètre. Ensuite, posez l’ananas debout et découpez des bandes verticales de haut en bas. Après recoupez des bandes pour supprimer les yeux. Vous trouvez ça assez difficile ? Il existe un appareil très pratique et facile à utiliser pour épluché et…

Recette pomme, des délicieuses gourmandises de grand-mère. Mais rappelons un peu l’histoire de la pomme qui commence à la préhistoire dans les plateaux d’Asie Centrale. C’est un fruit comestible à pépins d’un goût sucré et acidulé issu du pommier de l’espèce malus domestica. En Normandie entre le 8 e et le 15 e siècle les…

Clafoutis aux poires, non traditionnels, des recettes de grand-mère délicieuses avec de bonne poire. Et, pour épater vos amis, voici la recette du clafoutis aux physalis.  Clafoutis aux physalis *Préchauffez le four à 175° C. *Pendant que le four chauffe, versez dans un saladier 100 grammes de farine, 125 grammes de sucre, un demi-sachet…

Le gâteau au yaourt un grand classique. Facile à réaliser. Une recette que l’on peut aussi agrémenter avec des fruits de saison pour sortir des sentiers battus 🙂 Ingrédients :   1 yaourt nature 3 œufs 3 pots de yaourt (vide) de…

Muffin myrtille, 5 recettes,  à ne pas confondre avec le cupcake. Vous pensez que le muffin et le cupcake c’est la même chose. Eh bien non ! Voyons, ce qu’est un muffin ? Le muffin C’est un petit gâteau individuel apparu au pays de Galles aux alentours…